Over Tapas Middelburg

 

Spaans tapas restaurant Tapas Middelburg

Tapas Middelburg is eigendom van Johan en Sandra. Hij, van oorsprong uit Zeeuws-Vlaanderen, heeft op plekken over de hele wereld gewerkt en zij, een echt Spaanse, afkomstig uit een authentieke culinaire familie. Sandra groeide op in Ejea de los Caballeros, in de Aragon regio en  leerde tapas maken volgens traditionele familie recepten. Samen hebben ze ervoor gekozen om in Middelburg te aarden en een traditioneel tapas restaurant te starten.

 

Tapas Middelburg:    
lunch of diner in ons restaurant of takeout voor thuis genieten.

Bij Tapas Middelburg bestel je de lekkerste kleine tapas óf grote gerechten om met elkaar te delen. Kleine montadito's, tortilla's of Zeeuwse mosselen in een huisgemaakte, Spaanse tomatensaus. Natuurlijk zijn er ook heerlijke koffies om mee te nemen. Naast authentieke Spaanse tapas zijn de echte Spaanse wijnen persoonlijk uitgekozen door Sandra en Johan, uiteraard in Spanje.